-
Navigacija
s tipkovnico
Vrtnar pridelovalec/vrtnarica pridelovalka
NPK katalog, koda 2453568011
Naziv: | Vrtnar pridelovalec/vrtnarica pridelovalka |
Status: | Objava |
Datum objave sklepa ministra: | 10.2.2017 |
Predhodniki: | Vrtnar pridelovalec/vrtnarica pridelovalka (62200051) |
Klasius-P16: | Hortikultura (0812) |
Klasius-SRV: | Četrta raven: Izidi, certifikatni sistem NPK (24000) |
Raven kvalifikacije: | SOK 4, EOK 4 |
1. Ime in koda kataloga standardov strokovnih znanj in spretnosti
2. Potrebna strokovna znanja in spretnosti in posebni pogoji, ki jih mora izpolnjevati oseba, ki želi pridobiti poklicno kvalifikacijo
2.1. Strokovna znanja in spretnosti
Glej poklicni standard Vrtnar pridelovalec/vrtnarica pridelovalka 24535680 in 11. točko tega kataloga.
2.2. Posebni pogoji, ki jih mora izpolnjevati oseba, ki želi pridobiti poklicno kvalifikacijo
- najmanj osnovnošolska izobrazba
- vozniški izpit F-kategorije
- potrdilo o pridobitvi znanj iz fitomedicine za izvajalca ukrepov varstva rastlin
3. Povezanost s programi za pridobitev izobrazbe
4. Načini preverjanja strokovnih znanj in spretnosti
V postopku svetovanja kandidat pripravi osebno zbirno mapo, ki jo komisija ovrednoti in če je kandidat v njej predložil verodostojna, veljavna in ustrezna dokazila o znanjih, spretnostih in kompetencah iz poklicnega standarda lahko:
- prizna vsebine poklicnega standarda v celoti,
- prizna vsebine poklicnega standarda delno in določi tista znanja, spretnosti in kompetence, ki jih bo preverjala,
- ne prizna nobene vsebine poklicnega standarda, ker kandidat ne dokazuje nobenih znanj, spretnosti in kompetenc iz poklicnega standarda in bo preverjala smiselno celotni poklicni standard.
4.2. NAČINI PREVERJANJA STROKOVNIH ZNANJ IN SPRETNOSTI
- praktično preverjanje in zagovor
5. Merila preverjanja
Merila ocenjevanja sestavin procesa dela
Področje ocenjevanja | Merila ocenjevanja | Delež % | |
1. načrtovanje | Priprava načrta storitve (poznavanje, razumevanje) | 10 | |
Izbor ustreznih materialov | |||
2. izvedba | Priprava na delo (upošteva se osebna urejenost - ustrezna oprema, priprava prostora, strojev, opreme, orodij …) | 50 | |
Strokovna ustreznost (upoštevanje rastnih zahtev posameznih rastlin, upoštevanje ustreznega zaporedja delovnih postopkov …) | |||
Varčnost in pravilna uporaba strojev, orodij in naprav | |||
Kalkulacija pridelka | |||
Upoštevanje predpisov iz varnosti in zdravja pri delu ter predpisov varstva okolja | |||
Kakovost storitve (natančnost pri delu, kakovost izvedbe postopkov oziroma posameznih del .) | |||
Komunikativnost in uporaba strokovne terminologije | |||
Samostojnost pri delu (upošteva se tako samostojnost posameznika kot samostojnost skupine) | |||
3. dokumentacija | Celovitost in preglednost dokumentacije (uporaba ustreznih obrazcev/evidenc, strokovnega besedišča…) | 10 | |
4. zagovor | Predstavitev opravljenega dela s komentarjem | 30 | |
Zagovor opravljenega dela po zastavljenih vprašanjih | |||
SKUPAJ |
| 100 |
IZLOČILNA MERILA:
Jih ni.
6. Poklic oziroma sklopi zadolžitev v okviru poklica, ki jih je mogoče opravljati po pridobljeni poklicni kvalifikaciji in koda
7. Raven zahtevnosti dela
8. Prilagoditve za osebe s posebnimi potrebami
9. Materialni in kadrovski pogoji, ki jih morajo izpolnjevati izvajalci postopkov za ugotavljanje in potrjevanje poklicnih kvalifikacij
9.1. Materialni pogoji
- stroji, naprave in orodja za obdelavo tal
- stroji, naprave in orodja za setev ter sajenje
- stroji, naprave in orodja za gnojenje in namakanje
- stroji in naprave za varstvo rastlin
- stroji, naprave, orodja in materiali za pridelovanje, oskrbovanje gojenih rastlin
- zavarovan prostor za pridelovanje zelnatih rastlin
- nezavarovan prostor za pridelovanje zelnatih rastlin
- matični nasad za vegetativno razmnoževanje
- različne vrste semen, gomoljev, čebulic in sadik gojenih rastlin
- gnojila, stimulatorje koreninjenja, razkužila in sredstva za varstvo rastlin
- različne vrste gojitvenih plošč in vsebnikov
- zastirke
- materiali za opremo prodajnih rastlin (embalaža, etikete idr.)
- skladiščni prostor
- garderobni prostor
- prostor za pripravo dokumentacije
Izvajalci postopkov ugotavljanja in potrjevanja poklicnih kvalifikacij morajo zagotavljati informiranje in svetovanje kandidatom z usposobljenim svetovalcem.
9.2. Kadrovski pogoji
Licenco za člana komisije za preverjanje in potrjevanje nacionalne poklicne kvalifikacije lahko pridobi, kdor izpolnjuje predpisane pogoje z zakonom, ki ureja nacionalne poklicne kvalifikacije. Komisijo sestavljajo trije člani, od katerih ima:
- en član najmanj visokošolsko izobrazbo s področja kmetijstva ali agronomije ali hortikulture in pet let delovnih izkušenj na področju pridelave zelnatih rastlin,
- en član najmanj srednjo strokovno izobrazbo s področja kmetijstva ali vrtnarstva ali hortikulture in pet let delovnih izkušenj na področju pridelave zelnatih rastlin,
- tretji član mora izpolnjevati enega od navedenih meril v prvi ali drugi alineji.
10. Časovna veljavnost izdanih certifikatov
11. Standardi strokovnih znanj in spretnosti
Ključna dela | Znanja in spretnosti | Naloge za preverjanje |
---|---|---|
pripravi rastišče na prostem ali v zavarovanem prostoru |
| Pripravi zavarovan prostor/tla na prostem za sajenje in presajanje zelnatih rastlin (po izboru komisije):
|
sodeluje pri pripravi matičnega nasada za vegetativno razmnoževanje zelnatih rastlin |
| Oceni ustreznost postavitve in vzdrževanja matičnjaka (po izboru komisije):
|
vegetativno razmnožuje rastline skladno z načrtom in navodili |
| Izvede vegetativno razmnoževanje zelnatih rastlin (po izboru komisije):
|
generativno razmnožuje ter presaja rastline skladno z načrtom in navodili |
| Izvede pripravo na setev in setev v setvene plošče/setvenice (po izboru komisije):
|
goji rastline za rezano cvetje in zelenje |
| Izvede sajenje oziroma setev rastlin za rezanje na prostem:
|
oskrbuje sadike v zavarovanem prostoru oziroma na prostem |
| Izvede oskrbo zelnatih rastlin v zavarovanem prostoru oziroma na prostem (po izboru komisije):
|
izvaja ukrepe varstva gojenih rastlin |
| Opravi ogled in oceni stanje posevka (po izboru komisije):
|
pripravi gojene rastline za prodajo |
| Pripravi gojene rastline za prodajo ali skladiščenje (po izbiri komisije):
|
12. Literatura, strokovno gradivo
- Žmavc, M.: Kmetijska tehnika za danes in jutri. Samozaložba: Srednja kmetijska šola Grm, Novo mesto, 2002.
- Novak, M.: Tehnike nanašanja pesticidov. Kmečki glas, Ljubljana, 1990.
- Leskošek, M.: Gnojenje. ČZP Kmečki glas, Ljubljana, 1993.
- Jenčič, R.: Kmetijski stroji. Kmečki glas, Ljubljana, 1975.
- Jejčič V. :Traktor. ČZP Kmečki glas, Ljubljana, 2007.
- Nikoloski, T., Jančič, D., Korez, M.: Vrtnarstvo (učbenik za srednje, tehniške šole). Elanda, d.o.o, Plosovo, Velike Lašče, 2003.
- Bajec, V.: Vrtnarjenje pod folijo in steklom. ČZP Kmečki glas, Ljubljana, 1988.
- Smole, J., Črnko J.: Razmnoževanje sadnih rastlin. ČZP Kmečki glas, Ljubljana, 2000.
- Golob, I.: Razmnožujemo okrasne rastline. Druga dopolnjena izdaja. ČZP Kmečki glas, Ljubljana, 1989.
- Strgar Satler, B.: Sto trajnic. Prešernova družba, d. d., 2007.
- Podgornik Reš, R.: Okenske in balkonske rastline. Humko, d. o. o., 1998.
- Podgornik Reš, R.: Enoletne in dvoletne cvetlice. Humko, d. o. o., 1999.
- Šiftar, A.: Izbor in uporaba drevnine za javne nasade. Zavod za tehnično izobraževanje, Ljubljana, 2001.
- Šiftar, A.: Vrtno drevje in grmovnice. Državna založba Slovenije, Ljubljana, 1974.
- Vardjan, F.: Rezano cvetje. ČZP Kmečki glas, Ljubljana, 1989.
- Vardjan, F.: Vzgoja lončnic. ČZP Kmečki glas, Ljubljana, 1987.
- Osvald. J., Kogoj Osvald, M.: Splošno vrtnarstvo in zelenjadarstvo. PAMI Železniki, 1998
- Osvald. J., Kogoj Osvald, M.: Gojenje vrtnin v zavarovanem prostoru. ČZP Kmečki glas, Ljubljana, 1994.
- Osvald. J., Kogoj Osvald, M.: Integrirano pridelovanje zelenjave. Kmečki glas, 2003.
- Strgar, J.: Trajnice v vrtu in parku. ČZP Kmečki glas, Ljubljana, 1994.
- Enciklopedija vrtnarjenja. Slovenska knjiga, Ljubljana, 1999.
- Bavec, M.: Tehnike pridelovanja zelenjadnic. Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, Ljubljana, 2003.
13. Delovna skupina za pripravo kataloga standardov strokovnih znanj in spretnosti
- Simon Ogrizek, OZS
- Nada Natek, Šola za hortikulturo in vizualne umetnosti Celje
- Romana Špes, Šola za hortikulturo in vizualne umetnosti Celje
- Igor Škerbot, KGZS
- Helena Žnidarič, CPI
- Majda Stopar, CPI
- Andrej Strgar, Pro-horto, d. o. o.
- Igor Škerbot, KGZS – Zavod Celje
- Mojca Škof, Kmetijski inštitut Slovenije
- Matjaž Mastnak, Arboretum Volčji Potok
- Simon Ogrizek, Obrtna zbornica Slovenije, Sekcija cvetličarjev in vrtnarjev
- Dr. Marjana Jakše, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
- Tomaž Jevšnik – Ocean Orchids, d. o. o.
- Helena Žnidarič, CPI
- Majda Stopar, CPI