Vrtnar gojitelj/vrtnarka gojiteljica
NPK katalog, koda 7016701011

Naziv:	Vrtnar gojitelj/vrtnarka gojiteljica
Status:	Objava
Datum objave sklepa ministra:	28.1.2026
Predhodniki:
Klasius-P16:	Hortikultura (0812)
Klasius-SRV:	Peta raven: Izidi, certifikatni sistem NPK (25000)
Raven kvalifikacije:	SOK 5, EOK 4

1. Ime in koda kataloga standardov strokovnih znanj in spretnosti

Vrtnar gojitelj/vrtnarka gojiteljica (7016701011)

2. Potrebna strokovna znanja in spretnosti in posebni pogoji, ki jih mora izpolnjevati oseba, ki želi pridobiti poklicno kvalifikacijo

2.1. Strokovna znanja in spretnosti

Glej poklicni standard vrtnar gojitelj/vrtnarka gojiteljica 70167010 in točko 11 tega kataloga.

2.2. Posebni pogoji, ki jih mora izpolnjevati oseba, ki želi pridobiti poklicno kvalifikacijo

Vozniško dovoljenje za traktor.

3. Povezanost s programi za pridobitev izobrazbe

4. Načini preverjanja strokovnih znanj in spretnosti

4.1. POTRJEVANJE

V postopku svetovanja kandidat pripravi osebno zbirno mapo, ki jo komisija ovrednoti in če je kandidat v njej predložil verodostojna, veljavna in ustrezna dokazila o znanjih, spretnostih in kompetencah iz poklicnega standarda, lahko komisija:

prizna znanja in spretnosti poklicnega standarda v celoti,
prizna znanja in spretnosti poklicnega standarda delno in določi tista znanja, spretnosti in kompetence, ki jih bo preverjala,
ne prizna nobenih znanj in spretnosti poklicnega standarda, ker kandidat ne dokazuje nobenih znanj, spretnosti in kompetenc iz poklicnega standarda, in bo smiselno preverjala celotni poklicni standard.

4.2. NAČINI PREVERJANJA STROKOVNIH ZNANJ IN SPRETNOSTI

Praktično preverjanje z zagovorom.

5. Merila preverjanja

Merila ocenjevanja sestavin procesa dela

Področje ocenjevanja	Merila ocenjevanja	Delež %
1. načrtovanje	Priprava načrta storitve (poznavanje, razumevanje)	10
1. načrtovanje	Izbor ustreznih materialov	10
2. izvedba	Priprava na delo (upošteva se osebna urejenost - ustrezna oprema, priprava prostora, strojev, opreme, orodij …)	50
	Strokovna ustreznost (upoštevanje rastnih zahtev posameznih rastlin, upoštevanje ustreznega zaporedja delovnih postopkov …)
	Varčnost in pravilna uporaba strojev, orodij in naprav
	Kalkulacija pridelka
	Upoštevanje predpisov iz varnosti in zdravja pri delu, predpisov varstva okolja ter načela trajnosti
	Kakovost storitve (natančnost pri delu, kakovost izvedbe postopkov oziroma posameznih del .)
	Komunikativnost in uporaba strokovne terminologije
	Samostojnost pri delu (upošteva se tako samostojnost posameznika kot samostojnost skupine)
3. dokumentacija	Celovitost in preglednost dokumentacije (uporaba ustreznih obrazcev/evidenc, strokovnega besedišča…)	10
4. zagovor	Predstavitev opravljenega dela s komentarjem	30
4. zagovor	Zagovor opravljenega dela po zastavljenih vprašanjih	30
SKUPAJ		100

Izločilna merila:

Ni izločilnih meril.

6. Poklic oziroma sklopi zadolžitev v okviru poklica, ki jih je mogoče opravljati po pridobljeni poklicni kvalifikaciji in koda

7. Raven zahtevnosti dela

(V)

8. Prilagoditve za osebe s posebnimi potrebami

Osebam s posebnimi potrebami se lahko prilagodijo oblike in trajanje preverjanja ter sestava komisij za preverjanje in potrjevanje poklicnih kvalifikacij.

Podrobnejši opis zgoraj navedenih?prilagoditev je naveden v Pravilniku,? ki ureja način izvajanja mature za kandidate s posebnimi potrebami.

9. Materialni in kadrovski pogoji, ki jih morajo izpolnjevati izvajalci postopkov za ugotavljanje in potrjevanje poklicnih kvalifikacij

9.1. Materialni pogoji

Izvajalci postopkov ugotavljanja in potrjevanja poklicnih kvalifikacij morajo zagotavljati informiranje in svetovanje kandidatom z usposobljenim svetovalcem.

Stroji, naprave in orodja za obdelavo tal,

stroji, naprave in orodja za setev ter sajenje,

stroji, naprave in orodja za gnojenje in namakanje,

stroji in naprave za varstvo rastlin,

zavarovan prostor za pridelovanje rastlin,

nezavarovan prostor za pridelovanje rastlin,

matični nasad za vegetativno razmnoževanje,

različne vrste semen, gomoljev, čebulic in sadik gojenih rastlin,

gnojila, stimulatorje koreninjenja, razkužila in sredstva za varstvo rastlin,

različne vrste gojitvenih plošč in vsebnikov,

zastirke,

materiali za prodajo rastlin (embalaža, etikete idr.),

skladiščni prostor,

garderobni prostor,

prostor opremljen z računalnikom za pripravo dokumentacije,

osebna varovalna oprema.

9.2. Kadrovski pogoji

Licenco za člana komisije za preverjanje in potrjevanje nacionalne poklicne kvalifikacije lahko pridobi, kdor izpolnjuje predpisane pogoje z zakonom, ki ureja nacionalne poklicne kvalifikacije.

Komisijo sestavljajo trije člani, od katerih ima:

eden izobrazbo najmanj na ravni SOK 7 s področja kmetijstva ali agronomije ali hortikulture in pet let delovnih izkušenj na področju pridelave rastlin, kar dokazuje z verodostojnimi listinami (na primer referenčna pisma, poročila o opravljenem delu s podpisom odgovorne osebe, pogodbe, itd.), iz katerih sta razvidna čas in vsebina opravljenega dela in

eden izobrazbo najmanj na ravni SOK 5 s področja kmetijstva ali vrtnarstva ali hortikulture in pet let delovnih izkušenj na področju pridelave rastlin, kar dokazuje z verodostojnimi listinami (na primer referenčna pisma, poročila o opravljenem delu s podpisom odgovorne osebe, pogodbe, itd.), iz katerih sta razvidna čas in vsebina opravljenega dela in

tretji član izpolnjuje pogoje iz prve ali druge alineje.

10. Časovna veljavnost izdanih certifikatov

Ni časovne omejitve.

11. Standardi strokovnih znanj in spretnosti

Ključna dela	Znanja in spretnosti	Naloge za preverjanje
načrtuje in organizira pridelavo rastlin na prostem in v zavarovanem prostoru	načrtuje letno pridelavo rastlin in pripravi kolobar razkuži prostor in rastišče ob upoštevanju predpisanih navodil odvzame in odpremi vzorec tal za analizo pripravi rastišče v zavarovanem prostoru oziroma na prostem izračuna gnojilni odmerek in opravi gnojenje na podlagi gnojilnega načrta upravlja vrtnarske in druge specialne stroje, orodja in naprave skladno z navodili razlikuje različne tipe tal pozna prednosti in slabosti pridelave rastlin v zavarovanem prostoru in na prostem pozna temeljna pravila gnojenja in tehnike obdelave tal razlikuje organska in mineralna gnojila ter optimalni čas njihove uporabe glede na posamezno kulturo pozna pomen in način uporabe različnih zastirk	Izdela kolobar načrtuje izbor rastlin za zasaditev pojasni načrtovan izbor rastlin Izvede odvzem vzorca tal za analizo izbere in pripravi orodja ter pripomočke za odvzem vzorca določi globino odvzema vzorca odvzame vzorec tal pripravi vzorec za odpremo v laboratorij pojasni postopek odvzema vzorca tal in pomen analize tal Pripravi zavarovan prostor/tla na prostem za sajenje in presajanje rastlin pripravi kalkulacijo stroškov dela in materiala izbere ustrezno mesto za sajenje oziroma presajanje rastlin pojasni izbor rastlin in pomen kolobarja izračuna potrebno količino sadik na enoto površine oz. potrebno površino za sajenje oz. presajanje že določenega števila sadik razkuži rastišče in pojasni pomen razkuževanja pripravi izbrano mesto za sajenje oziroma presajanje nastavi programsko opremo za nadzor klimatskih parametrov (v zavarovanem prostoru) ter pojasni pomen prilagoditev digitalnih okolij lastnim potrebam pojasni izbrane nastavitve parametrov pojasni izbran substrat oziroma različne tipe tal predstavi prednosti in tveganja pridelave v zavarovanem prostoru razloži pomen in uporabo zastirk pripravi in nastavi stroje za obdelavo tal gospodarno porablja energijo, material in čas pojasni dejavnike tveganja glede varnosti in zdravja pri delu Izvede osnovno gnojenje oz. dognojevanje rastlin v zavarovanem prostoru oziroma na prostem na podlagi rezultata analize tal in potreb posamezne vrste rastline izračuna potrebno količino gnojila na površino izbere ustrezno gnojilo, glede na analizo tal in potrebe posamezne vrste rastlin pojasni izbor gnojil pojasni izbrani način preverjanja koncentracije gnojila v vodi pojasni tveganja in odpravljanje posledic nepravilnega gnojenja izbere in nastavi napravo za gnojenje oziroma dognojevanje rastlin izvede gnojenje oziroma dognojevanje izpolni evidenčni obrazec o uporabi in porabi gnojil uporablja gnojila skladno s predpisi o gnojenju in varovanju okolja pojasni dejavnike tveganja glede varnosti in zdravja pri delu gospodarno ravna z viri zagotavlja kakovost opravljenega dela
zasadi in vzdržuje matični nasad za vegetativno razmnoževanje rastlin	pripravi prostor in rastišče za matični nasad označi rastline skladno s predpisi posadi matičnjak oskrbuje matični nasad izvede ukrepe varstva rastlin v matičnem nasadu pozna lastnosti in rastne zahteve matičnih rastlin	Oceni ustreznost postavitve in vzdrževanja matičnjaka oceni mesto in lego matičnjaka glede na izbor rastlin pojasni medvrstne in vrstne razdalje pojasni označbo rastlin skladno s pravili o razmnoževanju in trženju rastlin pojasni lastnosti in rastne zahteve izbrane matične rastline razloži pomen strokovnega in zdravstvenega nadzora rastlin v matičnjaku pojasni pomen dokumentacije, ki jo je potrebno voditi za matičnjak ter način dokumentiranja Izdela načrt oskrbe trajnega nasada določi okvirne termine posameznih oskrbovalnih del predvidi potrebno porabo časa, materiala in delovnega osebja pripravi kalkulacijo stroškov dela pojasni pomen rezi pojasni pomen zelenih del predvidi preventivno ukrepanje glede bolezni, škodljivcev in drugih fizioloških vplivov izvede terminu primerno oskrbovalno delo pojasni dejavnike tveganja glede varnosti in zdravja pri delu zagotavlja kakovost v okviru predvidenega načrta Vzame vzorec za standardno analizo tal: izbere in pripravi orodja ter pripomočke za odvzem vzorca določi globino glede na izbrano kulturo odvzame vzorec tal pripravi vzorec za odpremo v laboratorij pojasni postopek odvzema vzorca tal in pomen analize tal
vegetativno razmnožuje rastline skladno z načrtom	pripravi prostor za razmnoževanje rastlin pripravi gojitvene plošče in lončke pripravi ustrezen rastni substrat pripravi stimulatorje koreninjenja upravlja stroje za polnjenje gojitvenih plošč in lončkov po navodilih rastline razmnožuje s potaknjenci in z drugimi načini spremlja uspešnost razmnoževanja oceni primeren čas za presajanje ukoreninjenih rastlin presaja ukoreninjene rastline pozna tehnologije razmnoževanja rastlin na prostem in v zavarovanem prostoru	Izvede vegetativno razmnoževanje rastlin razloži pomen izbire ustreznega časa za vegetativno razmnoževanje izbere ustrezen način razmnoževanja pripravi prostor za razmnoževanje izbere gojitvene plošče ali lončke in substrat zagotavlja higieno razmnoževalnih pripomočkov pojasni pomembnost in izvedbo zagotavljanja higiene izvede vegetativno razmnoževanje izbere stimulatorje koreninjenja po potrebi oskrbi razmnožene rastline izvede kalkulacijo stroškov dela in materiala dokumentira postopek razmnoževanja in pojasni pomen označevanja rastlin gospodarno porablja energijo, material in čas upošteva predpise o varnosti in zdravju pri delu zagotavlja kakovost dela v postopku razmnoževanja Izvede presajanje ukoreninjenih rastlin razloži pomen izbire ustreznega časa za presajanje ukoreninjenih delov rastlin pripravi pripomočke za presajanje izbere in pripravi lončke ustrezne velikosti izbere in pripravi ustrezen substrat pojasni izbor ustreznega substrata glede na gojeno kulturo in tehnologijo pridelovanja izvede presajanje ukoreninjenih rastlin oskrbi presajene rastline pojasni dejavnike tveganja glede varnosti in zdravja pri delu gospodarno ravna z viri pojasni načela trajnosti pri presajanju ukoreninjenih rastlin zagotavlja kakovost opravljenega dela Izvede presajanje rastlin na prosto izbere ustrezno mesto za sajenje oziroma presajanje ter pojasni izbor rastišča izračuna potrebno količino sadik na enoto površine pripravi izbrano mesto za sajenje oz. presajanje rastlin pripravi in nastavi stroje za obdelavo tal izvede sajenje oziroma presajanje in oskrbo rastlin prekrije posajene rastline po potrebi evidentira posajene oziroma presajene rastline izvede strokovni in zdravstveni pregled rastlin na prostem ter poda in utemelji oceno pojasni pomen presajanja rastlin pojasni dejavnike tveganja glede varnosti in zdravja pri delu gospodarno ravna z viri pojasni načela trajnosti pri presajanju rastlin na prosto zagotavlja kakovost opravljenega dela
generativno razmnožuje ter presaja rastline	pripravi seme za setev pripravi substrat glede na potrebe gojene kulture pripravi gojitvene plošče in lončke za pridelavo sadik glede na vrsto gojene kulture nastavi ustrezno temperaturo in osvetlitev za vznik in rast izbrane kulture izračuna količino semena na enoto površine ročno oziroma strojno seje semena rastlin upravlja stroje za polnjenje in setev gojitvenih plošč in lončkov po navodilih oskrbuje setve in sejančke presaja rastline v gojitvene plošče/lončke ali jih ustrezno razsadi zagotavlja ustrezno talno in relativno zračno vlago glede na potrebe gojene kulture oskrbuje presajene rastline glede na potrebe posamezne gojene kulture razlikuje semena pomembnejših rastlin in pozna optimalne pogoje za njihovo setev in vznik pozna pomen utrjevanja rastlin	Izvede pripravo na setev in setev izračuna količino semena glede na enoto površine pripravi setvene plošče/setvenice glede na količino semena pripravi stroj za polnjenje setvenih plošč/setvenic ali stroj za izdelavo kock substrata izbere ustrezen substrat pojasni izbor substrata in setvenega materiala napolni setvene plošče/setvenice s substratom ali izdela kocke substrata izbere ustrezno velikost celic v setvenih ploščah/setvenicah izbere ustrezno velikost setvenice določi ustrezno globino setve izvede setev zalije zasejane setvene plošče/setvenice naloži setvene plošče/setvenice v kalilnik ali na mize izbere primerno temperaturo in vlago za kalitev semena posameznih vrst rastlin pojasni dejavnike tveganja glede varnosti in zdravja pri delu gospodarno ravna z viri pojasni načela trajnosti pri pripravi na setev in pri sami setvi zagotavlja kakovost setve Izvede razsajanje rastline pripravi pripomočke za razsajevanje izbere in pripravi gojitvene plošče za razsajevanje izbere in pripravi ustrezen substrat pojasni izbor substrata in setvenega materiala izvede razsajanje ukoreninjenih rastlin oskrbi presajene rastline pojasni dejavnike tveganja glede varnosti in zdravja pri delu gospodarno ravna z viri pojasni načela trajnosti pri razsajevanju rastlin zagotavlja kakovost opravljenega dela
goji rastline za rezano cvetje in zelenje v zavarovanem prostoru oziroma na prostem	pripravi rastišče pripravi sadike za presaditev sadi sadike, gomolje, čebulice in korenike položi zastirko oziroma prekrivko po potrebi zagotavlja optimalne rastne razmere pripravi pogoje za siljenje ter sili rezano cvetje in zelenje reže cvetje in zelenje pripravi cvetje in zelenje za transport razlikuje načine zasaditev in razporeditev namenjenih rastlinam za rezano cvetje oz. zelenje pozna rastne pogoje za gojenje osnovnih vrst rezanega cvetja in zelenja razume vpliv prekrivanja tal na rast in razvoj gojene kulture	Izvede sajenje oziroma setev rastlin za rezanje na prostem: izračuna količino semena na enoto dane površine izračuna število sadik, čebulic, gomoljev na enoto dane površine pripravi in nastavi stroje za sajenje oziroma setev obdela in pripravi tla za sajenje oziroma setev pripravi sadike za presaditev po potrebi pojasni postopek priprave tal in uporabe sadilnega materiala izvede sajenje gojenih sadik, gomoljev, čebulic in korenik zalije po potrebi pojasni dejavnike tveganja glede varnosti in zdravja pri delu gospodarno ravna z viri pojasni načela trajnosti pri sajenju oz. setvi rastlin za rezanje na prostem zagotavlja kakovost opravljenega dela Izvede rez rastlin za rezano cvetje določi optimalni čas rezi pojasni razliko med tehnološko in fiziološko zrelostjo rastlin izbere način rezi izvede rez pojasni posledice nepravilno izvedene rezi pripravi rastline za transport pojasni dejavnike tveganja glede varnosti in zdravja pri delu gospodarno ravna z viri zagotavlja kakovost opravljenega dela
oskrbuje sadike v zavarovanem prostoru oziroma na prostem	spremlja posevek/nasad med rastno dobo uravnava zračno in talno vlago glede na potrebe določene gojene kulture v zavarovanem prostoru zrači prostor po potrebi pripravi, nastavi in upravlja stroje in naprave za oskrbo gnoji in dognojuje z organskimi in mineralnimi gnojili glede na potrebe določene gojene kulture (foliarno/preko korenin) okopava, pleve in zastira površine z ustreznimi zastirkami utrjuje sadike pred presajanjem na stalno mesto po potrebi odstranjuje suhe in odcvetele dele rastlin privezuje rastline k opori po potrebi opravi kontrolo sortne čistosti vzdržuje prehode med nasadi in travnimi površinami zaščiti sadike pred negativnimi vplivi naravnih dejavnikov (veter, toča, mraz, sonce …) zagotovi posevku/nasadu primerno vlažnost tal prepozna znake pomanjkanja hranil, osnovnih bolezni in škodljivcev ter opažanja posreduje nadrejenim prepozna znake pomanjkanja hranil, osnovnih bolezni in škodljivcev ter opažanja posreduje nadrejenim pozna vire in materiale v vrtnariji, ki jih lahko uporabi za namene krožnega gospodarstva pozna rastne zahteve za razvoj gojenih kultur in njihovo spreminjanje med letnimi časi pozna ustrezne načine in termine oskrbe posameznih gojenih rastlin v vseh razvojnih fazah razlikuje organska in mineralna gnojila ter priporočljiva gnojila za osnovno gnojenje in dognojevanje	Izvede oskrbo rastlin v zavarovanem prostoru oziroma na prostem oceni stanje posevka oziroma nasada izvede kontrolo in uravnavanje temperature, vlage in osvetlitve v zavarovanem prostoru po potrebi pojasni izbrane nastavitve klimatskih parametrov določi potrebne ukrepe oskrbe prezrači zavarovan prostor po potrebi pripravi in nastavi kmetijske stroje za izvedbo oskrbovalnih del pognoji ali dognoji sadike po potrebi (foliarno/preko korenin) uporablja gnojila in sredstva za varstvo rastlin skladno s predpisi o gnojenju, varstvu rastlin, fitofarmacevtskih sredstev (v nadaljevanju FFS) in varovanju zdravja ter okolja pojasni izbor uporabljenih gnojil in FFS izvede dopolnilno obdelavo posevka oziroma nasada po potrebi privezuje rastline k opori po potrebi izvede senčenje posevkov in zaščito pred negativnimi vplivi naravnih dejavnikov (veter, toča, mraz …) po potrebi zalije oziroma namaka posevke oz. nasad po potrebi pojasni tveganja nepravilne oskrbe rastlin evidentira izvedene postopke pojasni dejavnike tveganja glede varnosti in zdravja pri delu ter okolja gospodarno ravna z viri pojasni načela trajnosti pri oskrbi rastlin v zavarovanem prostoru oziroma na prostem zagotavlja kakovost opravljenega dela
izvaja ukrepe varstva rastlin	spremlja zdravstveno stanje rastlin prepozna navzočnost in znake pojava škodljivih organizmov in druge poškodbe na rastlinah ter opažanja posreduje nadrejenim izračuna koncentracijo oziroma odmerek fitofarmacevtskih sredstev (v nadaljevanju FFS) in biocidov izvede ustrezen način varstva skladno z biološkimi načeli in glede na gojeno kulturo pripravi in umeri naprave za izvajanje varstva rastlin izvaja varstvo rastlin pred boleznimi, škodljivci in pleveli z uporabo različnih tehnik in naprav ter skladno z načeli varstva okolja pozna gospodarsko pomembne bolezni in škodljivce rastlin ter plevele upošteva oznake o strupenosti FFS in jih uporablja skladno z navodili razlikuje FFS po namenu in načinu delovanja razlikuje med biološkimi in sintetičnimi načini varstva rastlin pozna alternativne možnosti varstva rastlin razume postopke varne uporabe FFS in posledice njihovega delovanja na okolje razume pomen pravilne nastavitve strojev in naprav ter ustreznega postopka pri izvedbi varstva rastlin za dober učinek pripravka in zmanjševanje škodljivega vpliva na okolje	Izvede ogled in oceno zdravstvenega stanja rastlin opravi ogled in oceni zdravstveno stanje rastlin na osnovi ocene stanja določi potrebne ukrepe za oskrbo in varstvo rastlin prepozna osnovne bolezni in škodljivce na izbrani rastlini pojasni vzrok za poškodbo rastline pojasni prag škodljivosti na osnovi škropilnega načrta in ogleda izbere ustrezna fitofarmacevtska sredstva evidentira opažanja in pojasni pomen evidentiranja upošteva predpise o varstvu rastlin in FFS Pripravi, nastavi in preizkusi škropilno tehniko izbere škropilno tehniko pripravi in nastavi škropilno tehniko preizkusi škropilno tehniko z vodo pojasni izbor in preizkuševanja škropilne tehnike pojasni dejavnike tveganja glede varnosti in zdravja pri delu Izvede zdravstveno varstvo rastlin pojasni izbiro okolju prijaznih postopkov in sredstev za varstvo izbranih rastlin, ki so skladna s predpisi o varovanju okolja ter izpostavi izjeme, ko to ni mogoče izbere način varstva, ki ustreza povzročitelju poškodb izbranih rastlin izračuna odmerek in količino vode za pripravo škropilne brozge namenjene za predvideno površino pojasni izračun odmerka FFS pripravi naprave, pripomočke in sredstva za pripravo škropilne brozge pripravi škropilno brozgo pripravi in nastavi škropilno tehniko izvede ustrezen postopek nanašanja škropiva upošteva priložena navodila ter predpise o varnosti in zdravju pri delu uporablja fitofarmacevtska sredstva skladno s predpisi o varovanju okolja zaračuna storitev in material izpolni evidenčni obrazec o uporabi in porabi FFS pojasni način in namen vodenja evidenc o uporabi FFS pojasni alternativne načine varstva rastlin pojasni tveganja nepravilne uporabe FFS na okolje in zdravje ljudi ter predvidi ustrezno ukrepanje pojasni oznake na FFS gospodarno ravna z viri pojasni dejavnike tveganja glede varnosti in zdravja pri delu pojasni načela trajnosti pri izvedbi zdravstvenega varstva rastlin zagotavlja kakovost opravljenega dela
pripravi pridelke in izdelke za prodajo ter jih prodaja	razvršča gojene rastline glede na kakovostne zahteve posamezne vrste pripravi ustrezno embalažo in opremo za skladiščenje, transport in prodajo pridelka pakira in označuje rastline, rezano cvetje oziroma zelenje za prodajo pripravi potrebno opremo za transport in skladiščenje pridelka pripravi gojene rastline za transport do skladišča/prodajnega mesta transportira pridelek do skladišča/prodajnega mesta ustrezno skladišči rastline in izdelke do prodaje prodaja pridelke, izdelke in storitve razume klasificiranje gojenih rastlin po kakovosti razume pomen označevanja gojenih rastlin pred prodajo pozna optimalne razmere in načine skladiščenja rastlin, rezanega cvetja in zelenja	V simulirani situaciji izvede nabavo materialov za potrebe del v vrtnarstvu na podlagi analize različnih ponudnikov z opremo in materiali izbere najugodnejšega ponudnika in pri tem pojasni razloge za izbor ter načine poizvedbe pri izbiri upošteva višino cene, kakovost ter trajnostnost opreme in materiala Pripravi gojene rastline za prodajo ali skladiščenje opravi klasifikacijo gojenih rastlin in pojasni razvrščanje rastlin pripravi skladiščni prostor izbere in pripravi trajnostno embalažo in način pakiranja rastlin za prodajo in skladiščenje pripravi rastline za prodajo ali izbere najustreznejši način skladiščenja izvede pakiranje rastlin po potrebi zagotovi ustrezno zdravstveno stanje izbranih rastlin in izda rastlinski potni list evidentira stanje in količino rastlin pojasni optimalne razmere in načine skladiščenja ter trajnostnega transporta rastlin gospodarno ravna z viri pojasni dejavnike tveganja glede varnosti in zdravja pri delu zagotavlja kakovost opravljenega dela
organizira vzdrževanje in opravlja manjša popravila objektov, vrtnarskih strojev, naprav in orodij	organizira vzdrževalna dela redno pregleduje in vzdržuje objekte, stroje, naprave in orodja, ki jih uporablja pri svojem delu opravlja nastavitve in manjša popravila vrtnarskih strojev, naprav in orodij obvlada potrebne postopke vzdrževanja strojev po proizvajalčevih navodilih pozna zahteve za uporabo in delovanje objektov, naprav, strojev, pripomočkov in orodij pozna standarde varstva pri delu na področju vzdrževanja objektov, strojev, naprav in orodij	Preveri tehnično stanje delovnih pripomočkov, orodij, naprav in strojev pojasni postopke vzdrževanja pripomočkov, orodij, naprav in strojev pojasni ukrepe v primeru ugotovljene nepravnosti delovnih pripomočkov, orodij, naprav in strojev pojasni vzdrževanje higiene delovnih pripomočkov, orodij, naprav in strojev upošteva predpise s področja varovanja zdravja, okolja in narave pojasni pomen vodenja evidence posameznih pregledov pojasni postopek organizacije popravila stroja ali opreme
svetuje strankam pri izbiri in o oskrbi rastlin	svetuje strankam pri izbiri, zasaditvi in oskrbi rastlin pozna izvor, rastne pogoje in oskrbo gojenih rastlin načrtuje, organizira in nadzira delo delovne skupine upošteva predpise o varnosti in zdravju pri delu uporablja strokovno terminologijo upošteva pravila timskega dela obvlada izvor, rastne pogoje in oskrbo rastlin pozna pravila združevanja rastlin	V simulirani situaciji svetuje stranki opravi razgovor s stranko na podlagi predstavitve problema/situacije svetuje ustrezno rešitev/ukrepanje poda navodila za ukrepanje upošteva komunikacijski bonton Organizira izvedbo del na terenu na podlagi ureditvenega načrta in razgovora s stranko predvidi: časovni okvir izvedbe posameznih potrebnih del izbor potrebne mehanizacije izbor in porabo materialov finančni okvir izvedbe optimalne trajnostne logistične rešitve za transport predlaga sestavo delovne ekipe pojasni pomen spremljanja poteka del in prilagaja aktivnosti pojasni postopek reševanja enostavne konfliktne situacije pojasni pomen upoštevanja načel timskega dela in poslovnega bontona pojasni zdravstvena in varnostna tveganja ter pomembnost uporabe osebne varovalne opreme pojasni pomen uporabe digitalnih orodij za večjo učinkovitost dela pojasni tveganja in nevarnosti digitalnih orodij

12. Literatura, strokovno gradivo

VELJAVNI PREDPISI

Pravilnik, ki ureja pravilno uporabo fitofarmacevtskih sredstev.
Pravilnik, ki ureja usposabljanja o fitofarmacevtskih sredstvih.
Pravilnik, ki ureja usposabljanja za varno delo s traktorjem in traktorskimi priključki.
Pravilnik, ki ureja trženje razmnoževalnega in sadilnega materiala zelenjadnic, razen semena.
Pravilnik, ki ureja trženje semena zelenjadnic.

DRUGA LITERATURA

Bajec, V. (1988). Vrtnarjenje pod folijo in steklom. Ljubljana. ČZP Kmečki glas.
Bavec, M. (2003). Tehnike pridelovanja zelenjadnic. Ljubljana. Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.
Brus, R. (2008). Sto grmovnih vrst na Slovenskem. Ljubljana. Tehniška založba Slovenije.
Černe, M. (1998). Zelenjadarstvo 1. Železniki. Pami.
Golob, I. (1989). Razmnožujemo okrasne rastline. Ljubljana. ČZP Kmečki glas.
Gomboc, M. (2017). Vrtičkanje z Metko in Tino. E Besede d.o.o.
Habjanič, D., Ušaj, T. (2003). Osnove trženja. Ljubljana. Državna založba Slovenije.
Integrirano varstvo rastlin. https://www.ivr.si/
Kneževič, A. N. (2006). Se znamo obnašati? Ljubljana. Mladinska knjiga.
Kos Zidar, Š., Gerčer, A. (2010). Trajnostni razvoj v hortikulturi: 3. sklop. Celje. Šola za hortikulturo.
Kotar, M. (1999). Naše drevesne vrste. Ljubljana. Slovenska matica.
Košnik, B. (2007). 24 ur poslovnega bontona. Astra d.o.o.
Lamovšek, J. (2020). Pogoste bolezni in škodljivci rastlin. Ljubljana. Kmetijski inštitut Slovenije.
Mastnak, M. (2008). Vrtnice. Ljubljana. Kmečki glas.
Mihaljčič, Z. (2006). Poslovno komuniciranje. Ljubljana. Založništvo Jutro.
Miklavc, M. et al. (2023). Priročnik Vodi prijazno poljedelstvo. Ljubljana. Geološki zavod Slovenije.
Milevoj. L. (2011). Biotično zatiranje škodljivcev v zavarovanih prostorih. Ljubljana. Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, Uprava za varno hrano veterinarstvo in varstvo rastlin.
Mršić, N. et. al. (1997). Biotska raznovrstnost v Sloveniji. Ministrstvo za okolje in prostor, Uprava RS za varstvo narave.
Naravovarstveni atlas Slovenije (2021). https://www.naravovarstveni-atlas.si
Nikoloski, T., Jančič, D., Korez, M (2003). Vrtnarstvo 1 (učbenik za srednje, tehniške šole). Plosovo, Velike Lašče. Elanda, d.o.o.
Nikoloski, T., Jančič, D., Korez, M. (2006). Vrtnarstvo 2 (učbenik za srednje, tehniške šole). Plosovo, Velike Lašče. Elanda, d.o.o.
Osvald, J., Kogoj Osvald, M. (1994). Gojenje vrtnin v zavarovanem prostoru. ČZP Kmečki glas.
Osvald, J., Kogoj Osvald, M. (1998). Gojenje zelenjavnic. PAMI Železniki.
Osvald, J., Kogoj Osvald, M. (1998). Splošno vrtnarstvo in zelenjadarstvo. PAMI Železniki.
Osvald, J., Kogoj Osvald, M. (2003). Integrirano pridelovanje zelenjave. Ljubljana. Kmečki glas.
Osvald, J. (1994). Pridelovanje zelenjave na vrtu. Ljubljana. Kmečki glas.
Podgornik Reš, R. (1998). Okenske in balkonske rastline. Bled. Humko.
Podgornik Reš, R. (1999). Enoletne in dvoletne cvetlice. Bled. Humko.
Potočar Papež, I. (2016). Bonton za vsak dan. Otočec. Peresa.
Pušenjak, M. (2007). Zelenjavni vrt. Ljubljana. Kmečki glas.
Skledar, M., Leban, P. (1996). Splošno poljedelstvo. Ljubljana. Državna založba Slovenije.
Slovenski informacijski sistem za varstvo rastlin. http://www.fito-info.si
Smole, J., Črnko, J. (2000). Razmnoževanje sadnih rastlin. Ljubljana. ČZP Kmečki glas.
Strgar Satler, B. (2007). Sto trajnic. Ljubljana. Prešernova družba.
Strgar, J. (1994). Trajnice v vrtu in parku. Ljubljana. Kmečki glas.
Šček Prebil, T. (2010). Podjetništvo in trženje (Elektronski vir), Ljubljana, BIC.
Turk, B. (2017). Akvaponsko zelenjadarstvo [Elektronski vir].
Žmavc, M.(2002). Kmetijska tehnika za danes in jutri. Novo mesto. Samozaložba: Srednja kmetijska šola Grm.

13. Delovna skupina za pripravo kataloga standardov strokovnih znanj in spretnosti

Majda Stopar, Center RS za poklicno izobraževanje, vodja priprave kataloga standardov strokovnih znanj in spretnosti
Tomaž Jevšnik, Ocean orchids d.o.o., Dobrovnik
Simon Ogrizek, FLDC Simon Ogrizek s.p., Lokovica
Matjaž Mastnak, Arboretum Volčji Potok, Volčji Potok
Tončka Jesenko, Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije, Ljubljana
Štefanija Kos Zidar, Konzorcij biotehniških šol, Celje

Poklicni standard Publikacija

Vrtnar gojitelj/vrtnarka gojiteljica NPK katalog, koda 7016701011